Une recette que j'ai découvert la semaine dernière et que je valide à 100% !
180 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
10 cl d'huile
12 cl de lait
4 tranches de blanc de dinde
6 vache qui rit
Avant de commencer la préparation, penser à préchauffer le four !
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine et la levure, ajouter l'huile et mélanger de nouveau. Ajouter le lait et mélanger encore.
Couper le blanc de dinde en morceaux, l'ajouter à la pâte. Couper les vaches qui rit en morceaux, les ajouter aussi et bien mélanger.
Beurrer et fariner un moule à cake et verser la pâte.
Une fois que vous sentez que le cake est cuit, le sortir du four et laisser reposer quelques minutes.
Vous pouvez le déguster aussi bien chaud que froid : ).
.